材料：
香菜：少许
金针菇：200g
鸡胸肉：300g
小米辣：3个
蒜：1头
料酒：1勺
蚝油：1勺
盐：1勺
生抽：1勺
生粉：1勺
生抽（汁）：1勺
蚝油（汁）：1勺
糖（汁）：1勺
盐（汁）：1勺
香油（淋）：1勺
做法：
1.鸡胸肉切块，加盐，生抽，料酒，蚝油，生粉抓匀腌10分钟
2.金针菇切去根部洗净控水备用
3.铺上鸡肉，一会淋上蒜蓉汁，上锅蒸10分钟即可
4.蒜切蓉，小米辣切圈
5.冷油爆香小米辣和蒜蓉
6.倒入蚝油，生抽，盐，糖调味，淋在菜上蒸即可
7.装盘，撒香菜淋香油即可
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