原料
排骨500克，萝卜250克，葱10克，姜10克
调料
生抽15ml，老抽15ml，料酒10ml,冰糖15克，盐5克
做法
1，排骨洗净后泡水一个小时去掉血水
2，锅中放少许油，倒入姜片爆香
3，再倒入排骨炒至变色
4，将排骨，葱结，生抽，老抽，料酒倒入砂锅里，再加入适量的水用中小火慢煮半个小时，再放入冰糖，加入切成块的萝卜，煮至萝卜变烂即可。
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