材料：
西装鸡：1只
土豆：1个
洋葱：1个
胡萝卜：1个
生姜：1块
奥尔良香料：1包
盐：少许
蜂蜜：少许
做法：
1.用叉子在洗净的鸡皮表面扎上小孔，方便腌料入味.
2.将鸡放入保鲜袋里，加入姜片、奥尔良香料、少许水、进行揉搓上味.
3.将揉搓好的鸡和保鲜袋一同放入冰箱冷藏一晚，时间越长越入味.
4.将自己喜欢的配料加入盐、辣椒粉进行混合腌制10分钟.
5.烤盘铺上锡纸，底部放入配菜，将腌好的鸡四肢用锡纸包上防止烤糊.
6.烤箱180度烤40分钟，每个10分钟刷上蜂蜜水.
7.注意观察表皮颜色防止烤糊.
8.用牙签插入最厚的部位，不粘牙签则已经完全熟透.