红烧冻豆腐

材料:

冻豆腐:一块

螺丝椒:5个

盐:1克

鸡精:2克

生抽:10克

花生油:15克

葱:适量

姜:适量

五花肉:100克

干辣椒:15克

花椒:几粒

做法:

1.螺丝椒洗干净摆成块。

2.冻豆腐解冻切成片。

3.倒入平底锅煎制,没水分了在倒入适量油。

4.煎制两面金黄倒入盘中。

5.锅中倒入适量油烧热。

6.倒入五花肉片煸炒出油。

7.加入几粒花椒炒香。

8.在加入干辣椒段。

9.加入葱姜蒜炒香。

10.倒入冻豆腐。

11.倒入螺丝椒。

12.翻炒均匀。

13.倒入15克生抽。

14.加入一小勺盐。

15.加入一小勺鸡精

16.翻炒均匀即可出锅。

17.成品图

18.成品图

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