西兰花蒸虾仁

材料:

西兰花:一棵

大虾:六只

蕃茄酱:适量

生抽:适量

蚝油:适量

水淀粉:适量

料酒:适量

小葱:一棵

做法:

1.准备好食材。

2.大虾去掉虾线虾壳,清理干净,加入料酒,腌制一下去腥。

3.西兰花洗净切成小块。

4.把洗干净的西兰花摆放在一个盘子里。

5.把虾仁摆放在西兰花中间。

6.上蒸锅蒸十分钟。

7.把盘子里多余的水分倒进一个碗里,加入一勺生抽,一勺蚝油,再加入适量清水,加入葱花,搅拌均匀。

8.锅内放油,把搅拌好的料汁倒入锅里烧开。

9.加入番茄酱,翻拌均匀。

10.加入水淀粉,煮至透亮。

11.将煮好的料汁均匀的淋在西兰花虾仁上即可。

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