材料：带鱼
8片雪里蕻
50g红辣椒
2只蒜末
1勺
腌料：料酒
１大勺盐
１小勺调味料：料酒
1大勺酱油
1/2大勺糖
1小勺水
1/2杯胡椒粉
少许
做法：１
带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用２
锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出３
锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀４
加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可
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