材料：
猪肚(卤)100克
大葱150克
辅料：
植物油2汤匙
食盐0.5茶匙
青椒1/2根
姜少许
生抽1茶匙
蚝油1茶匙
红烧酱油1/2茶匙
红椒1/2根
做法：
1.卤猪肚切抹刀片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片
2.锅烧热放油，煸香姜片
3.下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜
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