烤五花肉

材料:

五花肉:500g

孜然粉:适量

黑胡椒:适量

白芝麻:少许

橄榄油:适量

食盐:适量

料酒:适量

白糖:适量

做法:

1.准备食材。五花肉,孜然粉,黑胡椒。

2.五花肉清洗干净,加适量食盐、料酒、白糖,抓均匀。再撒上适量的黑胡椒和孜然粉。

3.抓均匀,腌制半小时左右。

4.烤盘里铺上锡纸,刷上少许橄榄油。烤箱200℃预热10分钟。

5.将腌制好的五花肉平铺在烤盘上。

6.刷上刚才腌制肉片时剩下的酱汁。

7.放入烤箱中层,200℃,上下火,烤15分钟。

8.烤好的五花肉片取出晾凉。

9.装盘。

10.撒上少许白芝麻,增加口感和食欲。

11.香气扑鼻的烤五花肉出炉啦,配上自己喜欢的蘸酱尝尝吧!

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