桃仁糖醋虾球

材料:

虾仁:250克

核桃仁:100克

葱姜蒜:适量

面粉:适量

纯净水:适量

糖醋汁:70克

食用油:适量

做法:

1.把准备好的虾仁洗净开背去虾线备用,葱姜蒜剁成末备用

2.准备面粉适量,加入适量的水,搅拌成糊状,把虾仁裹上面糊

3.起锅热油,加热到八成油温,下锅炸,炸至8成火时,加入核桃仁,炸至酥脆捞出

4.把油倒出,锅内留少许底油,加入葱姜蒜末爆香

5.倒入糖醋汁,翻炒均匀

6.下入炸好的虾仁核桃仁,翻炒均匀入味后摆盘即可

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