材料：
牛肉：适量
西红柿：2个
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：3个
花椒：适量
大料：适量
百叶：适量
料酒：一克
酱油：适量
盐：4克
胡椒粉：一克
冰糖：一块
做法：
1.将买回来的牛肉浸泡一个小时。勤换水（里面都是血）
2.将泡好的牛肉切块
3.冷水下锅
4.准备葱姜蒜
5.将煮沸的沫撇出去
6.煮好的牛肉放入捞出放入热水中（再次清洗一下浮沫）
7.沥干备用
8.将西红柿切十字架
9.放入锅中煮开
10.去皮
11.切丁备用
12.准备花椒，大料百叶备用
13.锅中放油
14.将牛肉放入锅中翻炒
15.倒入蒜葱姜爆香
16.在放入百叶花椒大料爆香
17.加入少许辣椒
18.将西红柿一半放入锅中翻炒
19.加入少许料酒
20.加入少许酱油
21.一顿翻炒爆香
22.转换专门炖肉的磁锅加入温水。末过牛肉多放一些可以的
23.小火开顿，我是炖了两个小时。时间越久越香
24.差不多的时候放入少许盐
25.加入少许的胡椒粉
26.另起锅放入油
27.加入西红柿炒出莎
28.放入锅中小火慢炖
29.加入一块冰糖
30.小火炖15分钟即可
31.美味的西红柿炖牛肉出锅了
32.营养又好吃友友学会了吗？