材料：
新鲜排骨：
蒜：
姜：
香菇：
烧酒：
盐：
糖：
豆粉：
威士忌：
酱油：
油：
做法：
1.将所有材料清洗切块备用
2.排骨放入糖、盐、酱油、豆粉进行腌制15分钟
3.热锅下油放入姜蒜爆炒
4.放入红葱头
5.放入香菇
6.加入腌制好的排骨
7.加入烧酒，翻炒至8成熟
8.加入威士忌翻炒，盖上锅盖焖1分钟出炉
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