主料： 鸡翅 6对
玫瑰蜜汁酱用料：干玫瑰花 10克、热开水 120ML、麦芽糖 90克、红葡萄酒 20ML、盐 1克
做法
玫瑰蜜汁酱：
一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟，滤出汁
二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀
三、待凉时，加入红葡萄酒，即成
蜜汁烤鸡翅
一、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，放入玫瑰蜜汁酱中，腌制至少四小时
二、烤盘中铺上铝箔纸，同时将烤箱以220度的温度,预热10分钟
三、将鸡翅排放在烤盘上，放入烤箱，以220度的温度先烤制15分钟（中途翻一次身），取出再刷一层220度的温度，继续烤5分钟即成