材料：
圣子：一斤
葱：适量
蒜头：适量
油：适量
盐：适量
做法：
1.圣子买回来先放水里养一个钟，再用刷子轻轻刷掉沙子
2.配料很简单
3.圣子用开水泡三分钟，待开口把水倒掉
4.葱切碎，蒜压蓉
5.把圣子减掉一般的壳，把脏的边边去掉，放水里泡下去沙。蒜蓉（一半）葱热油爆香+酱油，盛出再加入另一半蒜蓉
6.圣子摆放好，酱料均匀浇上去（酱油放多了有点黑）
7.蒸五分钟，出锅
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