咖喱土豆焖饭

原料:二人份米饭、土豆1个、香肠4根、咖喱粉1汤匙、黑胡椒粉随意

制作:

1、按正常程序先把米洗净,加水,盖盖,插电源,按煮饭键。

2、土豆去皮切丁,香肠切丁。

3、热锅放油,小火煸香土豆丁,再放入香肠丁一起翻炒。

4、倒入一碗清水,加盐和咖喱粉,若想色调更好看点,可以再加半匙生抽,加盖焖一会儿。

5、开盖,调入少许黑椒粉(也可不放),炒匀略收汁。在饭煲准备进入倒计时的时候,把土豆香肠连汁一起倒入饭的上面铺平,盖上盖子。

6、正常煮饭程序完成后,让它再在里面闷一会儿,然后打开盖,用勺子把土豆和饭拌匀就可以了。

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