大骨头炖豆角

材料:

大骨头:500克

豆角:500克

食用油:适量

盐:适量

生抽:2勺

老抽:1茶匙

料酒:1勺

香叶:2片

八角:2片

做法:

1.豆角去筋,洗净

2.大骨头洗净

3.切葱段,姜片

4.锅中油热,加入葱段和姜片,炒香,加入排骨炒匀,加入料酒,生抽,老抽

5.加入豆角和水

6.加盐

7.八角,香叶

8.盖上锅盖,大火烧开,转小火再炖30分钟,大火收汁

9.成品图

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