材料：
牛腩肉：350克
豆瓣酱：1勺
甜面酱：1勺
酱油：半勺
大葱段：20克
姜片：3克
蒜片：5克
干辣椒：3克
胡椒粉：少许
鸡精粉：少许
做法：
1.牛肉洗净切小块备用
2.放入锅中焯出血水
3.捞出沥水备用
4.大葱洗净切段
5.姜、蒜洗净切片
6.干辣椒、卤料备用
7.锅烧热油，爆香卤料
8.放入牛肉煸炒出香味，再加入料酒炒香
9.加入豆瓣酱、甜面酱炒香
10.再淋入酱油炒均匀
11.加入适量清水，放入葱、姜、蒜
12.大火烧开转小火慢炖1小时
13.调入胡椒粉和味精即可
14.一道美味的酱烧牛肉就做好了
15.我是林乡，来香哈一起交流吧！