材料：
粉丝，花生，鸡肉，：粉丝四块，花生二两，鸡肉一两
大蒜，小甜椒，花生油，盐，生抽，老抽，水：大蒜一整块，小甜椒八个花生油，盐，生抽，老抽适量，水二升
做法：
1.准备全部食材
2.鸡肉，小甜椒切丁，花生，大蒜切碎
3.鸡丁放入适量生抽，盐腌五分钟入味
4.锅中倒入二升水煮至沸腾
5.下入粉丝并不断用筷子搅防止沾锅
6.煮三分钟后捞起，过凉水（粉丝不要煮至全熟，后面还要焖煮，以免过烂）
7.锅中烧热放入适量花生油下入甜椒和蒜末翻炒
8.用锅铲铲出，锅中留底油
9.锅中依次放入鸡丁，花生。不断翻炒
10.锅中放入原先炒好的辣椒蒜末加入一碗水焖煮
11.放入粉丝，焖煮
12.焖一分钟，待粉丝完全吸收肉汁后翻匀
13.盛入盘子享用