素烧冬瓜丝

原料

冬瓜一块

调味品:盐、生抽、蚝油

制作

1、冬瓜洗净,削皮,切成你喜欢的形状

2、中火热锅,放油,放入冬瓜丝,翻炒

3、把冬瓜炒至软身

4、加入一小碗清水,盖上锅盖煮滚

5、冬瓜煮到透明后,用少许盐,一点点生抽,一点点蚝油调味,也可以根据需要放点鸡精,炒匀起锅

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