材料:
新鲜小海虾:260克
节瓜:500克
盐:少许
食用油:适量
蚝油:适量
蒜:适量
料酒:少许
做法:
1.小海虾洗净滤干水分
2.节瓜去皮
3.切方块
4.独子蒜随意切小块
5.热锅起油
6.放入一半的蒜和小海虾爆炒出香味
7.淋入料酒和蚝油翻炒入味,8成熟即可
8.炒好的小海虾盛出备用
9.锅中留底油,加入另一半的蒜爆香
10.倒入节瓜
11.翻炒片刻
12.加入盐
13.蚝油
14.少许热水焖至汤汁粘稠,节瓜香软(水别加多,节瓜焖的过程会出水)
15.倒入小海虾翻炒均匀,焖30秒即可
16.一道鲜香的小海虾焖节瓜就这么简单!
17.我是唐宝家的味道