土豆回锅肉

材料:土豆、猪肉辅料:青蒜、红青椒调料:豆瓣酱、葱、姜、料酒、鸡精、盐、白糖

做法:1、将土豆洗净切成片,猪肉洗净切片,红青椒洗净切片;2、坐锅点火,待油热后放入土豆片煸炒,稍变色后捞出;3、坐锅点火,放入肉片、葱、姜、料酒、豆瓣酱、白糖、青蒜、红青椒,再倒入土豆片,鸡精翻炒即可。

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