材料：
腊肉：1小块
土豆：3个
辣椒：适量
花椒油：适量
冰糖：适量
大蒜：适量
姜：适量
葱：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
红烧酱油：适量
八角香：适量
桂皮：适量
做法：
1.腊肉切好
2.葱，姜，蒜，辣椒，冰糖，桂皮，八角香，
3.土豆切好漂水
4.油烧热，倒入所有的调料翻炒至冰糖融化，放入腊肉，翻炒，加入盐，生抽，花椒油，加入水，小火微煮20分钟，放入土豆，盖上锅盖再煮20分钟后，勾芡，起锅装盘。
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