材料：素鸡400克
辅料：木耳(水发)50克
柿子椒半个
红椒半个
调料：花生油适量
食盐5克
酱油1汤匙
醋半汤匙
蒜3瓣
料酒1汤匙
蚝油半汤匙
水淀粉1汤匙
豆瓣酱1汤匙
白糖半汤匙
水适量
做法：
1.素鸡洗净切片，锅中留能盖住锅底的油，先下入少量的素鸡，小火将一面煎到微微金黄起小泡
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