五花肉炖豆角

材料:

五花肉:适量

豆角:适量

土豆:适量

香菜:适量

猪肥肉:适量

葵花油:适量

葱、姜、蒜、川椒:适量

酱油:适量

耗油:适量

老抽:适量

做法:

1.豆角抽丝土豆洗净切块肥肉瘦肉切好分开放葱姜蒜切好备用

2.热锅烧油放入切好的肥肉翻炒至两面金黄。

3.放入葱姜蒜爆香,再放入切好的五花肉,继续翻炒。

4.锅中倒酱油、耗油。

5.放入豆角稍微翻炒一下倒入没过豆角的水,再依次加入川椒、花椒、大料盐以及老抽。

6.待水沸腾后,放入切块的土豆,盖上锅盖,小火慢炖。

7.汤尽量让炖的少一点那样才入味。

8.最后放点鸡精和香菜,一大碗香喷喷的菜就做好了,非常的好吃。

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