黄焖菠萝鸡块

材料:

去骨鸡大腿:1个

菠萝:半个

油:15克

糖:5克

酱油:10克

料酒:10克

葱:5克

姜:5克

蒜:5克

盐:2克

做法:

1.鸡腿去骨

2.菠萝盐水浸泡后备用

3.鸡腿切块

4.菠萝切滚刀块

5.葱姜蒜切碎备用

6.红椒切块

7.青椒切块

8.装盘备用

9.鸡肉凉水下锅焯水

10.撇去浮末

11.捞出冲水沥干

12.炒锅倒入油烧热

13.放入白砂糖

14.炒至融化

15.倒入鸡块翻炒

16.放入葱姜蒜炒香

17.放入酱油

18.料酒翻炒

19.倒入开水大火烧开

20.放入菠萝

21.盖盖焖2分钟

22.倒入青红椒

23.盐调味

24.翻炒均匀即可

25.一道美味的黄焖菠萝鸡块就做好了

26.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

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