材料：
五花肉：500g
兰花豆干：300g
玉皇油滋U味花生油：适量
盐：适量
腐乳汁：适量
鲜酱油：适量
红烧酱油：适量
料酒：适量
白砂糖：适量
做法：
1.五花肉洗净，半成品兰花豆干洗净，备上红腐乳汁；
2.五花肉开水烫去血水，切块；
3.五花肉块下油锅；
4.翻一下；
5.放入盐、腐乳汁、鲜酱油、红烧酱油、料酒、水翻一下；加盖焖煮到五花肉6分酥；
6.洗净的半成品兰花豆干，对半切开；
7.放入翻一下加盖小火焖煮到肉酥；
8.放入白砂糖翻匀，烧开收汁；
9.即可出锅上桌。
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