材料：
牛大排：适量
栗子：适量
葱、姜、料酒：适量
生抽、老抽、冰糖：适量
芝麻：适量
做法：
1.先拿一盒鲜会鲜的牛大排化冻
2.牛大排冷水下锅、葱姜料酒焯水后捞出洗净沥干
3.油热后加葱姜蒜辣椒、大料、牛大排翻炒均匀
4.加料酒生抽、老抽、冰糖炒至上色后加清水，大火煮沸后转小火炖45分钟后加入板栗
5.煮15分钟，大火收汁装盘即可
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