材料：
带肥牛肉：400克
萝卜：半根
腐竹：2条
油：
酱油：
姜片：
蒜末：
干辣椒：
料酒：
柠檬片：1片
做法：
1.新手来了，材料准备。
2.牛肉切丁，焯水后再腌制15分钟，不知好不好。
3.姜葱蒜加干椒炒香后，牛肉倒掉腌制料酒入锅。
4.待牛肉炒变色加入腐竹，中火翻炒。
5.加入温水，水平线略高于菜，小火慢炖30分钟。
6.加入去皮后的萝卜丁，中火炖15分钟后放入适量盐。
7.开吃了。
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