鹌鹑蛋烧鸡

材料:鸡翅4对、鹌鹑蛋调料:油,盐,老抽,姜片,料酒,芝麻,葱花

做法:1、鸡翅切段,焯水后洗去浮沫;鹌鹑蛋煮熟后,放冷水中浸泡,捞起后剥壳。2、锅内热油,下姜片以小火煸出香味3、放入鸡翅,烹入料酒,煸干水份至鸡翅变色,下老抽将翅煸炒上色。4、倒入一小碗温水,连同剥好的鹌鹑蛋,烧开后盖上锅盖以小火焖十分钟。5.加入少许食盐,再焖煮约10分钟,撒点芝麻葱花装饰,即可出锅。

灵感家首页万事通

吃货福利