粉蒸鸡

材料：1、鸡腿肉半斤，切条。2、大米粉一两。3、料酒两大匙。4、酱油两大匙。5、姜米一咖啡匙。6、葱花一大匙。7、调和油两大匙8、花椒粉半咖啡匙。9、汤一大匙。10、盐适量。

做法：1、在鸡肉中放入料酒、姜米、半匙葱花、酱油、花椒粉、盐拌匀，码味半小时以上。2、加入米粉、汤拌匀。3、放沸水蒸锅中蒸约四十分钟。4、取出后撒上另一半葱花即可上桌。