材料：
排骨：600克
豆角：300克
土豆：2个
油：30克
盐：4克
葱：20克
生姜：10克
红辣椒：少许
花椒粉：少许
生抽：2汤匙
老抽：2汤匙
做法：
1.豆角洗净，开水焯烫一分钟
2.土豆去皮切块
3.排骨洗净，凉水下锅焯去血沫
4.排骨捞出洗净沥干水分
5.葱切碎，生姜切片
6.油锅烧热，放入排骨翻炒片刻
7.放入葱姜红辣椒
8.翻炒片刻
9.放入花椒粉
10.放入生抽
11.放入老抽
12.添水没过排骨（最好多一些），大火烧开转中火炖至排骨8分熟
13.放入土豆块
14.放盐
15.放豆角继续炖至排骨熟透
16.收浓汤汁即可
17.配碗米饭，开吃吧！