豆腐干炖腊鱼

材料:

腊鱼:200克

豆腐干:50克

香菜:适量

葱花:适量

香辣油:适量

生抽:少许

姜片:适量

蒜段:适量

辣椒段:适量

味精:少许

做法:

1.腊鱼洗净焯水

2.捞出沥干水分,装入碗中

3.豆腐干洗净,切条,放入腊鱼里面

4.备好姜片、蒜段和辣椒段

5.一同放入腊鱼和豆腐干上面

6.加入适量清水,放入沸水锅中蒸半小时

7.取出后夹出蒜段丢弃

8.加入生抽、胡椒粉和味精

9.洗净备好香菜

10.备好葱花

11.把葱花和香菜撒在腊鱼上面

12.淋入香辣油即可

13.成品图

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