材料：
土豆：1个
鸡脖：一袋
油：1小碗
酱油：1勺
小辣椒：3个
姜：3片
蒜：2瓣
白糖：2勺
蚝油：半勺
味精：2克
葱：半根
八角：1瓣
做法：
1.鸡脖，土豆切块备用
2.开水下入鸡脖，等再次水开后煮5分钟。鸡脖大约7分熟后捞出。
3.锅中放油，同时放入小辣椒，姜，八角待油开够下入鸡脖翻炒2分钟，放入白糖，翻炒1分钟后放入酱油蚝油。继续炒2分钟
4.再次放入土豆块。炒1分钟
5.炒过后。锅中加入适量的开水。盖锅用中火顿15分钟
6.待汤汁浓稠，放入味精，蒜末。葱末。出锅即可。
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