材料：
鸭血：200克
豆腐：200克
洋葱：少许
葱花：少许
蒜蓉：少许
小米椒：1个
卤肉汤（鸡汁）：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：少许
生抽：少许
蚝油：少许
做法：
1.鸭血、豆腐切成丁，下入开水锅中，放少许盐，焯3分钟左右。
2.将焯好的鸭血、豆腐捞入砂锅中。
3.放少许洋葱。
4.放适量卤肉汤。
5.放入葱花、蒜蓉、小米椒。
6.放少许生抽、盐和鸡精。
7.放少许胡椒粉、蚝油。
8.成品。
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