蒸荷包蛋

材料:

鸡蛋:1个

葱花:少许

酱油:1勺

水或高汤:适量

做法:

1.碗中打入一个鸡蛋

2.加入适量水或者高汤,上锅蒸8-10分钟

3.汤汁里加入生抽继续蒸5分钟

4.捞出荷包蛋,淋上汤汁

5.装盘撒葱花即可

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