红萝卜香茹炖鸡汤

主料:新鲜鸡半只

胡萝卜一个

香茹三两

佐料:盐

生姜片三片

1.胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐

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