水煮鲟鱼

材料:

鲟鱼:一条

油:适量

豆瓣酱:适量

小葱:两根

香菜:适量

大葱:两根

辣椒面:适量

青椒油:适量

青椒:适量

蘑菇:适量

小白菜:适量

料酒:适量

淀粉:适量

生姜:适量

做法:

1.如图,准备好食材

2.将切好的鲟鱼块加入淀粉和料酒,搅拌均匀,腌制十分钟。

3.炒锅热油,加入准备好的豆瓣酱、大葱块、生姜片

4.炒出红油后,加水

5.水开后放入准备好的蘑菇,和鱼块,几分钟后加入准备好的辣椒面,鲟鱼可以多煮些时间,十五分钟以内都可以,起锅前再加入青辣椒块和香菜杆和小白菜

6.起锅,倒入青椒油,撒上香菜叶子和小葱即可。

7.这样香喷喷的水煮鲟鱼就做好了哦!蔬菜维生素高,鲟鱼含有氨基酸,高蛋白多脂肪,对老人和父女儿童都有很强的保健功效哦!

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