材料：
花蛤：1斤
料酒：适可
蚝油：适可
生抽：适可
大蒜：3条
蒜蓉：适可
鸡精：适量
白塘：适量
做法：
1.将花蛤用盐水浸泡20分钟
2.烧红锅放油爆炒蒜苗和蒜蓉
3.倒入花蛤一起炒直到花蛤都爆开
4.放许少水，将调料放入一起，盖盖焖2-3分钟即可
5.装盘上桌开吃了
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