材料：排骨350g，薏米100g，山药200g
调料：葱一段，姜一块，盐少许
做法：
1）薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块
2）排骨放锅内焯一下，捞出洗净
3）薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时
4）山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可
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