干菜红烧肉

材料:五花肉300g、干豇豆15g、干四季豆15g、莴笋干15g、黄瓜干15g配料:红枣3颗、姜5片、八角2个、桂皮1小块调料:生抽2大勺、冰糖8g、盐1茶匙

做法:1.全部干菜提前用足量清水浸泡;2.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块;3.锅烧热,放少许油,放入八角和桂皮,炒出香味;4.放入五花肉,小火煸炒;5.炒至肉变色,有油渗出时,倒入生抽;6.放入冰糖(如果冰糖块太大,最好提前切成小粒);

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