材料：
鲈鱼：1条
蒜：3-4片
姜：3-4片
红椒：1个
青椒：1个
八角：2个
盐：10克
豆瓣酱：1勺
糖：10克
生抽：一勺
老抽：一勺
醋：10克
做法：
1.鲈鱼改花刀，青椒切丁，红椒切丁。八角。蒜切片，姜切片
2.锅倒入油，下姜片，鲈鱼，炸至二面泛黄。
3.准备一碗倒入豆瓣酱糖味精醋、生抽老抽加清水拌均匀调成汁
4.倒入调好的汁，下青红椒尖椒八角中火煮5-7分钟转大火收汁
5.红烧鲈鱼，完成，喜欢的点赞谢谢
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