崇左市好吃的美食

崇左市位于广西的西南部,是桂西南政治经济交通中心。崇左历史悠久,山川秀丽,人杰地灵,仿佛一颗璀璨的明珠,镶嵌在南国的左江河畔。2003年8月6日,崇左市人民政府挂牌成立。全市辖江州区和扶绥、宁明、龙州、大新、天等5个县,代管凭祥市。总计38镇41乡。总面积17345平方公里,占广西总面积733%;总人口22802万,居住着壮、汉、瑶、苗、回、侗、水、京等民族,其中壮族人口占总人口89%,是中国壮族人口比率最高的地级市。

自然地理崇左市地跨北纬21°36`至23°22`,东经106°33`至108°6`之间(地理坐标北纬22°23`东经107°24`)。东北部与南宁市毗邻,北部与百色市相连,东南部与防城港市交接,西部和南部与越南社会主义共和国接壤。崇左市地质构造古老,多以泥盆纪,二叠纪和三叠纪为地质基层,以石灰岩占优势,页岩、砂岩次之。土壤有石灰土、赤红壤、水稻土、紫色土、冲积土、黄壤、赤沙土等,主要地表盖层为第四纪酸性赤红壤土层。境内山环岳绕,丘陵起伏,山多地少,地貌复杂多样,以喀斯特岩溶地貌为主体。西部为大青山山脉,南部为公母山山脉和十万大山余脉。地势大致呈西北及西南略高,向东倾斜,中部被左江及支流切割,形成错综合颁的丘陵平原。境内最高峰为南部宁明县与防城港市接壤的十万大山余脉浦龙山(海拔1358米),其次是爱店附近中越边境的公母山(海拔13576米)。宁明县有8座山峰海拔千米以上。千米以上的其他山峰有北部的大新县与天等县交界的泗城岭(海拔10737米),东北部江州区与隆安县交界的的西大明山(10712米),南部龙州县的大青山(1045米)等。境内河流属左江水系。左江干流全长539公里,发源于宁明县与越南交界的枯隆山,上源称奇穷河,流入国内称平而河,在龙州县城与水口河汇合称丽江,与最大支流明江汇合后称左江。左江年平均径流量209亿立方米(扶绥新宁站),流域落差大,流域面积31595平方公里。

资源崇左市属亚热带湿润季风区,一月平均气温138℃,七月平均气温281℃,年平均气温208℃-224℃,无霜期为330天以上,江州区更高达364天,降雨量为1088-1799毫米,降雨量最多的地方是大新县下雷镇,市区及扶绥、宁明两县年平均降雨量在1250毫米以下。春旱灾害较为频繁,八九月份受热带风暴影响易发水灾。崇左日照充足,年平均日照总时数1786小时,十分有利于发展亚热带作物。全市耕地面积2284万公顷,人均约01公顷(合151亩)。森林面积7190平方公里,全市森林覆盖率超过40%,素有“绿色宝库”之称。崇左是全国重要的蔗糖生产基地和亚热带名优水果生产基地。主要经济作物有甘蔗、水稻、玉米、蔬菜、木薯、剑麻、油料、豆类等;农林特产主要有优质大米、茶叶、八角、茴油、桂皮、松脂等;荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、柑橙等名优水果和指天椒、桑蚕、苦丁茶等富有南国特色的农作物遍布全市各县(市)。大新是全国六大龙眼生产基地县和“苦丁茶之乡”,天等县是全国指天椒生产基地,远销港澳东南亚。全市动植物和矿产资源十分丰富。全市有植物种类4507种,陆生动物473种。其中属国家重点保护的世界珍稀野生动物白头叶猴、黑叶猴、云豹、梅花鹿、穿山甲、冠斑犀鸟等30多种;野生植物种类占全国14,其中有国家一二类植物望天树、叉叶苏铁、云南苏铁、桫椤等。已发现的矿产资源26种,探明储量的20种,主要矿产资源有锰、膨润土、重晶石、锌、滑石、金、银、稀土、石灰石等。锰矿储量为149亿吨,主要集中在大新县,储量居全国首位,占全国14强;宁明县膨润土储量7亿多吨,属世界罕见的特大型矿。

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